প্রচ্ছদস্বাস্থ্য

উপাদেয় সবজি হিসেবে বেগুন

বেগুন খুব উপকারী একটা সবজি। বর্তমানে প্রায় সারা বছরেই এই সবজি বাজারে পাওয়া যায়। এই বেগুনের আছে অনেক গুন। এটি আমাদের শরীরের সুস্থতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যেমনঃ

বেগুন আ্যান্টিঅক্সিড ও ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি আমাদের বিপাক ক্রিয়া স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে থাকে।

বেগুন আমাদের শরীরের অতিরিক্ত কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। তাই যাদের কোলেস্টেরল আছে তাদের জন্য বেগুন খুব উপকারী একটা সবজি।

বেগুনে থাকে ডায়েরির ফাইবার যা আমাদের হজমক্রিয়ায় সাহায্য করে। আবার এই বেগুন কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।

বেগুনে উচ্চমাত্রার ফাইবার থাকায় ক্যালরির পরিমান থাকে খুব কম তাই এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

বেগুনে থাকা ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে ও কোষে রক্ত চলাচলে কাজে লাগে।

অন্তঃসত্ত্বা নারী বা স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য বেগুন সমান ভাবে উপকারী।

তাই শরীর সুস্থ রাখতে বেগুনের জুড়ি নেই।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button