গুণসম্পন্ন মশলা এলাচ

গুণসম্পন্ন মশলা এলাচ

বাংলাদেশিরা খাবারে আমরা অনেক মশলা ব্যাবহার করি। মশলা খাবারকে সুস্বাদু করে তুলে। খাবারকে সুস্বাদু করার জন্য মশলার কোনো জুড়ি নেই। তেমনি একটি মশলা হলো এলাচ। এলাচ অনেক রোগ নিরাময়েও সাহায্য করে থাকে। এলাচের মাধ্যমে আমরা অনেক উপকারী হতে পারি। এলাচের কিছু গুন হলোঃ

১.এলাচ সর্দি কাশি নিরাময়ে কাজ করে। চায়ের সাথে মধু আর এলাচ মিশিয়ে খেলে সর্দি কাশি অনেকটা নিরাময় হয়।
২.ওজন করায় এলাচ।
৩.এলাচ মানুষের ত্বকে দাগ বা বলিরেখা পড়ে গেলে তা প্রতিরোধে সাহয্য করে। কারন এলাচিতে আ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ত্বককে সজীব রাখে।
৪. নিয়মিত এলাচ খেলে তা শরীরের রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে ও ক্যান্সারের সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।
৫.মুখের ভিতরের ঘা, মাড়ির ক্ষত কমাতেও এলাচের বিকল্প কিছু নেই।